Ingredienti per 4 persone:
- 450 g di macinato di manzo- 4/5 fette di pancarré
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- Sale pepe q.b.
- Latte q.b.
- Noce moscata q.b.
- Curry q.b.
- Pangrattato q.b.
Preparazione:
Mettere in una ciotola capiente la carne macinata, le uova, il pancarré ammollato nel latte e strizzato, il parmigiano, noce moscata, curry, sale e pepe. Mescolate gli ingredienti con una forchetta, fino a quando saranno amalgamati bene. Sul fondo degli stampini a forma di rose in silicone (si trovano facilmente in negozi che vendono oggetti per la cucina) mettete del pangrattato e riempite con il composto fino al bordo e spolverizzate con altro pangrattato.Infornate a 180° per circa 25 minuti. Lasciate intiepidire e capovolgere le rose delicatamente su un piatto da portata (io ho guarnito con foglie d'insalata e pomodorini ). Buon appetito e alla prossima ricetta. Se passate da queste parti, lasciate un messaggio, mi aiuterete a fare sempre meglio.
Baci Fabiola
non avevo mai pensato a mettere la carne negli stampini e regalarle una forma diversa, idea carina!!
RispondiEliminaAnche io è la prima volta che lo faccio
EliminaChe questo possa essere un sistema per far mangiare la carne ai miei commensali??? Bella idea però!!!
RispondiEliminaBuona giornata
Magari la forma più carina invoglia a gustarle
EliminaA parte che solo guardando le foto mi è venuta fame... Comunque credo sia un ottimo sistema utile per far mangiare la carne ai bambini, magari usando anche stampini con varie forme divertenti ;)
RispondiEliminaUn abbraccio,
Angi
www.mammatoday.com
Certo ci sono anche con le forme di animali
EliminaChe idea simpatica ed invitante tesoro sono perfette anche da servire ai più piccoli oppure in un buffet!!Baci,imma
RispondiEliminaSi per non presentare le solite polpette
EliminaBellissima idea presentare le polpette come rose!!!! mi piacciono tanto! baci e buona settimana :-D
RispondiEliminaGrazie mille, e buona settimana anche a te
EliminaUna presentazione davvero molto elegante, complimenti x la bell'idea :-)
RispondiEliminaFelice inizio settimana Fabiola <3
Bentornata e buona settimana anche a te
EliminaMa che bellissima idea, mi piace tantissimo questa elegante presentazione per le sempre buonissime polpette!!!
RispondiEliminaBaci
Si l'impasto è quello delle polpette, solo la forma cambia
Eliminache ricetta sfiziosae, le rose di carne sono davvero bellissime, bacione Mirta
RispondiEliminaTanto per cambiare e non portare in tavola le solite polpette.
RispondiEliminaHai avuto davvero una bellissima idea, con queste formine le polpette sono proprio graziose!
RispondiEliminaBaci e buona settimana!
Già si presentano bene, Baci
EliminaOltre che buone sono anche molto belle a vedersi, complimenti per la ricetta
RispondiEliminawww.foodandbeautypassion.com
Sono tua nuova follower, se ti va di passare sei la benvenuta
RispondiEliminawww.foodandbeautypassion.com
Grazie appena posso passo
Eliminammm, devo provare con il macinato di tacchino!
RispondiEliminaLifen
fORSE MENO SAPORITE MA BUONE UGUALMENTE
EliminaComplimenti Fabiola, che bella idea di proporle in forma di rose, buonissime cotte in forno! Buona serata, baci!
RispondiEliminaaLMENO SONO PIù LEGGERE
Eliminama pensa che originalità! :-)
RispondiEliminaSono più belle da portare in tavola
EliminaAdoro le polpette! E così sono anche eleganti :-)
RispondiEliminaGià si uniscono le due cose bontà e estetica
EliminaMa che belle...E sicuramente buonissime, con le tue ricette super gustose la mia astinenza da carne come ben sai comincia a barcollare...Bravissima!!!!
RispondiEliminaAllora inizia con queste rose.
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