Tartufi al cacao amaro crema di marroni e panna

26 ottobre 2016

Oggi voglio preparare con voi dei golosi tartufi al cacao amaro, crema di marroni e panna.
Delle piccole prelibatezze da gustare a fine pasto con un buon caffè o per una merenda stragolosa. Possono essere anche una simpatica idea regalo da portare se si va a trovare degli amici.

                                                         Ingredienti per circa 18- 20 tartufi:
                                                         - 200 g di crema di marroni
                                                         - 100 ml di panna liquida
                                                         - 4-5 cucchiai di cacao amaro
                                                         - Cacao amaro q. b.

                                                                    Preparazione
In una ciotola inserite la crema di marroni, la panna liquida e 4-5 cucchiai di cacao amaro.
Amalgamate bene fino a raggiungere una crema omogenea.
Lasciate raffreddare in frigo fino a quando si sarà un pò solidificata.
Aiutandovi con un cucchiaio formate delle palline, passatele immediatamente nel cacao amaro più volte e inseritele in dei pirottini di carta.
Se non li consumate subito, conservate i tartufi in frigo fino al momenti di servire.
Volendo potete anche ricoprirli con granella di mandorle, di nocciole o di pistacchi.
Avete visto sono facili,veloci da fare e troppo buoni che non smetterete di mangiarli.
Preparatene molti, perchè finiranno in un baleno.
Serena giornata a tutti, e a presto sempre qui nella mia cucina.