Cuore di muffin e gocce di cioccolato

7 maggio 2016

Buon sabato a tutti. Anche oggi in tema festa della mamma, voglio proporvi un dolcetto facile e veloce per allietare la colazione delle vostre mamme: dei cuoricini di muffin con gocce di cioccolato.
Uno snack goloso ideale anche per la merenda dei vostri bambini, sano e nutriente.
INGREDIENTI PER 6 CUORI DI MUFFIN:
- 120 g di farina
- 30 g di burro
-  1 uovo
- 60 g di zucchero
- 100 ml di latte
-  Sale
- Mezza bustina di vanillina
- Mezza bustina di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolato
- 50 g di cioccolato gianduia
Preparazione:
Mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte e la farina mescolata con un pizzico di sale, il lievito e la vanillina. Unire le gocce di cioccolato all'impasto e mescolare amalgamando bene. Con il composto riempire fino a 3/4 sei stampi a cuore in silicone.
Far cuocere in forno a 180° per circa 20/30 minuti.
Una volta freddi, trasferiteli su un vassoio e con del cioccolato gianduia fuso a bagnomaria riempite il cuoricino piccolo. I vostri cuori di muffin faranno felici tutte le mamma. Un arrivederci a presto e se passate da queste parti lasciate un pensiero, farete cosa gradita.
Baci Fabiola