Girelle di sfoglia con zucchine

4 giugno 2016
Buon sabato a tutti, oggi vi propongo una ricetta facile e veloce per un antipasto, un aperitivo o anche come finger food :" Girelle di sfoglia con zucchine ".
Per prepararle ho usato le  zucchine del mio orto e la mia adorata pasta sfoglia che ci semplifica la vita quando abbiamo poco tempo, ospiti a cena e vogliamo fare bella figura.  In un lampo ho preparato delle girelle molto gustose, saporite e fragranti.
Ingredienti per 12 girelle:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
-  5/6 zucchine
- Olio
- Sale e pepe
-Parmigiano q.b.
Preparazione:
 Tagliate le zucchine a strisce e grigliatele con un filo d'olio. Srotolate la pasta sfoglia e ricavate con un coltello 12 strisce di uguale misura. Ricoprite ogni striscia con le zucchine, sale, pepe, parmigiano grattugiato. Arrotolate  formando delle girelle. Disporle su una teglia ricoperta con carta forno. Aggiungete un ulteriore spolverizzata di parmigiano. Infornate a 200° per circa 20 minuti ( regolatevi sempre in base al vostro forno) e comunque fino a quando risulteranno dorate. Lasciate intiepidire e servite. Sono molto buone anche fredde da portare ad un picnic. Un abbraccio e ci vediamo al prossimo post, vi aspetto sempre qui.
Fabiola.










Con questa ricetta partecipo al contest the mistery basket ideato da la mia famiglia ai fornelli e ospitato questo mese da un'arbanella di basilico








21 commenti:

  1. Davvero un'idea facile e sfiziosa. Buona giornata. Un bacione

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  2. Davvero spettacolari e sicuramente buonissime! Bacione Mirta! meraviglioseeee

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  3. Sfiziose, buonissime e bellissime, adatte ad ogni occasione. Bravissima!

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  4. Ciao Fabiola,
    stuzzicanti, veloci ,da provare!
    Se...e sottolineo se, arriverà il caldo e ai fornelli si starà poco, una piacevole risorsa in più per la tavola dell'estate!
    Marilena

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  5. Veloci e super buonissime...bravissima!!!! Un bacio

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  6. sono stupende!!!Adattissime per un buffet tra amici o come salva cena, o come spezzafame...insomma li mangerei sempre!!!Brava!!!Baci Sabry

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  7. Facilissime e d'effetto.
    Ti abbraccio.
    Buon sabato

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  8. Molto invitanti, come al solito. Brava!

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  9. Belle facili e sfiziose.
    Buona domenica

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  10. ottime per uno spuntino o per un aperitivo...o perchè no come antipasto.

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  11. Ciao, arrivo al tuo blog grazie alla festa dell'amicizia di Marina e ti seguirò con piacere.

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  12. Ma bellissime Fabiola!!! Che idea sfiziosa!!!
    Un caro saluto!
    unospicchiodimelone!

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  13. Grazie Fabiola, sono molto stuzzicanti le tue girelle! A presto

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